Category Archives: Castellana

Castellana

Cal Juanito: Esmorzar de forquilla i ganivet a Soses

Entre setmana fan menu, i el capda que es quAn hi som, hi anem a fer esmorzar de forquilla i ganivet. Cal Juanito – Soses Ctra. nII km 448 973.797.568

Cal Juanito: Esmorzar de forquilla i ganivet a Soses

Entre setmana fan menu, i el capda que es quAn hi som, hi anem a fer esmorzar de forquilla i ganivet. Cal Juanito – Soses Ctra. nII km 448 973.797.568

Plaça del vi, 7: tapes entre vins a Girona

Carta extensisima de vins, que Son els protagonistes d’aquest local. Es defineixen amants del vi “natural” (ecologic), i tenen varietats que sempre sorprenen, ampolles des de 15 euros fins al que vulguis gastar-te. El restaurant es molt agradable, llums indirectes

Plaça del vi, 7: tapes entre vins a Girona

Carta extensisima de vins, que Son els protagonistes d’aquest local. Es defineixen amants del vi “natural” (ecologic), i tenen varietats que sempre sorprenen, ampolles des de 15 euros fins al que vulguis gastar-te. El restaurant es molt agradable, llums indirectes

Taverna Urtau (Vall d’Aran)

Bons pintxos al Pirineu Lleideta, despres hem descobert que a Palamos i tambe a Girona hi tenen local. A mes, tame vam menjar algunes racions, per sucar-hi pa! Aqui un bacalla rebossat amb maionesa i rovell d’ou: O la cua

Taverna Urtau (Vall d’Aran)

Bons pintxos al Pirineu Lleideta, despres hem descobert que a Palamos i tambe a Girona hi tenen local. A mes, tame vam menjar algunes racions, per sucar-hi pa! Aqui un bacalla rebossat amb maionesa i rovell d’ou: O la cua

Mas Bacus – bones racions en un espai singular

El Mas Bacus és una bodega cèntrica on, a part de comprar vi (especialment de la terra), pots prendre-te’l mentre degustes les seves racions. Vam provar unes carxofes amb formatge italià fumat (tipus scamorza), verdura que mai defrauda, una petita

Mas Bacus – bones racions en un espai singular

El Mas Bacus és una bodega cèntrica on, a part de comprar vi (especialment de la terra), pots prendre-te’l mentre degustes les seves racions. Vam provar unes carxofes amb formatge italià fumat (tipus scamorza), verdura que mai defrauda, una petita

Restaurant i bar de pintxos Otano (Pamplona)

Restaurant i bar de pintos Otano (Pamplona)

De tornada de Vitoria-Gasteiz a Barcelona, vam fer parada i fonda a Pamplona, que venia de passada i vam aprofitar per fer una última degustació de cuina vasca, en aquest cas al Restaurant Otano.

La Marta hi havia estat anteriorment, al bar de la planta baixa on fan uns pintxos excel·lents.
Aquesta vegada va tocar seure i degustar plats típics, on s’ha de destacar la següent selecció: pimientos del cristal amb morcilla d’arròs (espectacular), i unes carxofetes amb pernil, hongos o foie, que estaven riquíssimes.
Això sí, l’especialitat de la casa, no hi ha dubte (també la fan en pintxo al bar): manitas de cerdo deshuesadas amb foie.
Va ser un molt bon final de festa!

Preu: Uns 35 euros
Lloc: Calle de San Nicolás 5 – Pamplona
Teléfon: 948 22 70 36

Restaurant i bar de pintxos Otano (Pamplona)

Restaurant i bar de pintos Otano (Pamplona)

De tornada de Vitoria-Gasteiz a Barcelona, vam fer parada i fonda a Pamplona, que venia de passada i vam aprofitar per fer una última degustació de cuina vasca, en aquest cas al Restaurant Otano.

La Marta hi havia estat anteriorment, al bar de la planta baixa on fan uns pintxos excel·lents.
Aquesta vegada va tocar seure i degustar plats típics, on s’ha de destacar la següent selecció: pimientos del cristal amb morcilla d’arròs (espectacular), i unes carxofetes amb pernil, hongos o foie, que estaven riquíssimes.
Això sí, l’especialitat de la casa, no hi ha dubte (també la fan en pintxo al bar): manitas de cerdo deshuesadas amb foie.
Va ser un molt bon final de festa!

Preu: Uns 35 euros
Lloc: Calle de San Nicolás 5 – Pamplona
Teléfon: 948 22 70 36

Jatetxea i bar de pintxos Gandarias (Donosti)

Una ruta gastronòmica per Euskadi no ho seria sense experimentar les exquisideses del Restaurant Gandarias. És un bar de pintxos també, però si es vol seure i degustar algun altre plat (val realment la pena), és bàsic reservar amb temps.

Jatetxea i bar de pintxos Gandarias (Donosti)

Una ruta gastronòmica per Euskadi no ho seria sense experimentar les exquisideses del Restaurant Gandarias. És un bar de pintxos també, però si es vol seure i degustar algun altre plat (val realment la pena), és bàsic reservar amb temps.

Bar Velódromo, tapes fins altes hores de la nit

El Bar Velódromo és un mític de la ciutat (inaugurat el 1933), que ha estat reobert, respectant la seva essència, fa relativament poc, temps després d’haver tancat, sota la direcció del xef Carles Abellán i la col·laboració de la cervesa

Bar Velódromo, tapes fins altes hores de la nit

El Bar Velódromo és un mític de la ciutat (inaugurat el 1933), que ha estat reobert, respectant la seva essència, fa relativament poc, temps després d’haver tancat, sota la direcció del xef Carles Abellán i la col·laboració de la cervesa